柳州农投集团构建豇豆质量溯源体系，筑牢农产品安全防线

“民以食为天，食以安为先”。农产品质量安全是关乎千家万户健康与幸福的民生大事，更是农业现代化发展的基石。柳州市农业投资发展集团有限公司（以下简称“柳州农投集团”）积极践行国企责任担当，以保障市民“舌尖上的安全”为核心目标，将质量安全管控的关口前移，在特色农产品——豇豆的种植、收购、加工、销售全链条中，率先引入并大力推进质量安全溯源体系建设，为柳州市乃至更广区域的农产品安全树立了新的标杆。

一、 聚焦源头，精准管控生产环节

柳州农投集团深知，优质安全的农产品源于规范、绿色的生产源头。在推进豇豆质量溯源工作中，集团将重心首先放在生产基地的标准化管理上。

1. 建立标准化种植基地： 集团通过“公司+基地+农户”或“公司+合作社+农户”等模式，在柳州及周边优势产区建立或合作管理了一批高标准豇豆种植基地。统一制定并推广绿色、生态的种植技术规程，对农药、化肥等农业投入品的使用进行严格规范和全程记录，从源头上减少和控制农残风险。
2. 推行生产档案制度： 要求并指导合作农户及生产基地建立详细的田间生产档案，记录包括地块信息、种植品种、播种时间、施肥用药（时间、品名、用量、方式）、采收时间等关键信息。这些信息构成了追溯链条的初始数据。
3. 加强源头检测与监管： 集团定期或不定期对基地环境、灌溉用水、土壤以及生长中的豇豆进行抽样检测，确保生产环境安全和产品生长过程可控。对即将采收的豇豆实施批批检测或快速筛查，确保只有符合质量安全标准的豇豆才能进入下一环节。

二、 科技赋能，构建智慧追溯平台

为实现从田间到餐桌的全程可追溯，柳州农投集团积极拥抱数字化技术，打造智慧化的农产品质量安全追溯管理平台。

1. “一物一码”身份标识： 为每一批次、乃至最小包装单元的豇豆赋予唯一的追溯码（如二维码）。这个码如同农产品的“电子身份证”，关联着其在生产、加工、物流、销售等各个环节的关键数据。
2. 数据链贯通全程： 追溯平台整合了生产档案、农事操作记录、检测报告、加工信息、仓储物流温度与时间、经销商信息等数据。通过扫描追溯码，消费者、监管部门和经营者可以清晰地看到这包豇豆“从哪里来、经过哪些环节、由谁负责、检测结果如何”。
3. 强化过程透明化： 追溯体系的建立，不仅是为了事后追责，更是为了过程监管和风险预警。集团通过平台可以实时监控各环节的运行状态，一旦某个环节出现异常或检测数据超标，系统能快速定位问题源头，实现精准干预和快速处置，将安全隐患消灭在萌芽状态。

三、 严把收购关，筑牢质量安全“防火墙”

作为连接生产与市场的重要枢纽，油料及农副产品的收购环节是质量安全管控的关键节点。柳州农投集团将质量追溯的理念和要求深度融入收购流程。

1. 准入标准前置： 明确要求进入集团收购体系的豇豆等农产品，必须来自经过备案或认证的标准化生产基地，并随货附带规范的生产记录和产地检测证明。无来源信息或信息不全的产品不予收购。
2. 收购环节快检与信息录入： 在收购点配备快速检测设备，对收购的每批豇豆进行农残等项目筛查，合格后方可入库。立即将收购批次、数量、来源农户/合作社、检测结果等信息录入追溯系统，生成该批次的唯一追溯码，实现信息无缝衔接。
3. 分级分类管理： 根据检测结果和品质标准，对收购的豇豆进行分级。优质达标产品进入品牌化、精品化销售渠道；符合安全标准但品相略有差异的产品进行合理分流。所有信息均记录在案，确保流向清晰。

四、 拓展至全品类，护航“舌尖安全”大格局

以豇豆质量溯源为突破口和示范点，柳州农投集团正将这一成熟的经验和模式，逐步推广到集团经营的其他油料及农副产品领域，如粮油、特色果蔬、食用菌等。旨在构建一个覆盖更广、运行更高效、公信力更强的区域性农产品质量安全追溯网络。

这一举措的深远意义在于：

• 对消费者而言： 提供了透明、可信的消费环境，扫除了信息盲区，让市民买得明白、吃得放心，切实提升了获得感、幸福感、安全感。
• 对生产者而言： 倒逼农业生产走向标准化、规范化、绿色化，优质优价的市场机制得以更好体现，保护了诚信生产者的利益，促进了农业产业升级和农民增收。
• 对产业与城市而言： 提升了“柳州农品”的整体品牌形象和市场竞争力，为柳州建设现代特色农业强市、打造食品安全城市提供了有力支撑，是国企服务地方发展、保障基本民生的生动实践。

---

柳州农投集团推进豇豆质量溯源，严控油料及农副产品收购质量，不仅仅是一项技术应用或管理升级，更是一种发展理念的转变和责任使命的践行。它标志着柳州在农产品供应链质量安全管理上，正从传统的“末端检测”向“全程管控”深刻转型。通过筑牢从田间地头到市民餐桌的每一道安全防线，柳州农投集团正在用实实在在的行动，为龙城市民的“菜篮子”、“米袋子”注入更多安心与信赖，真正成为市民“舌尖上安全”的忠诚护航者。